ホームベーカリーにハマり中

5月中旬に買ったホームベーカリー。
いろんな食パンを焼いてます♪
今までに焼いた食パンの紹介です。

一番最初に焼いたのは　取説の中の“基本の食パン”
初めてにしては上手く焼きあがりました。


食パン好きのレンが寄ってきたところ。
もらう気　満々（笑）

食パンは外はカリカリ　中はふわふわ。



ホームベーカリーを買う前から気になってたcuoca
ここの食パン用ミックス粉を購入。

おうちで毎日焼きたてパンには7種類のミックス粉。
・濃厚ミルク
・ふわふわ苺ミルク
・贅沢ブリオッシュ
・爽やかトマト
・こんがりメープル
・香るアールグレイ
・しっとりチョコ

これにカスタードプリン風と米粉入り食パン。
全部で9種類の食パンが楽しめます。



cuoca　“ふわふわ苺ミルク”
食べた時　ふんわり香るイチゴ味。




cuoca　“こんがりメープル”
焼いてる時からめっちゃメープルの香り。
食べた時もめっちゃメープル味。
ちょっと甘めだけどお気に入り♪




ばぁばからのリクエストで“黒糖食パン”
独特の甘味が美味しい食パン。




“冷やご飯食パン”
もっちり＆しっとり食感はやみつきに（笑）




cuoca　“贅沢ブリオッシュ”
どこが贅沢なのかわからへん（笑）けど　サクサクした軽い食パン。




“ふんわり卵パン”
きめの細かい　やわらかい食パン。




“クルミ入り食パン”
サクサクした食感と香りがいい食パン。



夏になって気温がぐんぐんあがった頃から過発酵（？）で
生地が膨らみ過ぎて焦げるように・・・(＞_＜)

ドライイーストや水で調整しながら焼いてるけど
なかなか上手く焼けません(TvT)
難しいわー